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超インドネシア市スマトラ島トバ湖リモネン香るアンダリマン山椒ホール 10㎏

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『スマトラ島トバ湖』はセカイモンでf64635810028から出品され、310の入札を集めて今までに、58800.00円で落札されました。即決価格は58800.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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日本初登場のインドネシア、スマトラ島産、アンダリマン山椒。 7年越しに入手できたインドネシア、スマトラ島の秘境の地トバ湖の原生山椒。赤道直下の地域ですが、標高1200～1500ｍ、温度15～18度がアンダリマン山椒生育の最も適しています。アンダリマン山椒の原生の地、スマトラ島トバ湖に行ってまいりました。原生アンダリマン山椒やバタク族のレシピや歴史・文化を直接見て、山椒と食生活を通じて健康に寄与していることを確認。赤道直下といえど原生山椒の地は、夜は冷え込み寒さに震えあがりました。恐らく日本人で最初の訪問者でしょう。日本の朝倉山椒などに比較し、山椒の香り、舌を刺激するリモネンは60倍も含まれ、驚愕の山椒です。リモネン以外にも10種類以上の香味成分も分析されています（日本で分析）。極く少量で山椒の味が味わえ、ちりめん山椒、カレー、パスタなどで独特の味となる。先ずは味わってみてください。業務用の10㎏包装品です。種なし、小枝なしのホールですので、使用方法によっては粉末にしてお召し上がりください。アンダリマン山椒の植物学名称：サンショ、山椒、アンダリマン山椒、インドネシア産山椒分類：目：ミカン目科：ミカン科属：サンショウ属学名： Zanthoxylum acanthopodium DC 和名：なし現地名：アンダリマン（Andaliman）、TubaまたはItir-Itir 英名：なしアンダリマン山椒、ホール、10㎏ご購入後は小さな密閉容器・袋に小分けすることをお勧めします。賞味期間：2025年８月 #山椒　#インドネシア　#アンダリマン　#日本初　#リモネン　#香気成分　#ちりめん山椒　#カレー　#パスタ　#ウナギ　#ホール

カテゴリー:

食品・飲料・酒##食品##調味料・料理の素・油

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